2021/02/20 10:11:16编辑:李老师挑选学校
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食堂的卫生情况怎么样?
1、但凡是进入学校食堂的工作人员,首先必须体检合格,确保没有传染病之后办理健康证,持证上岗,从源头上杜绝了疾病的传染,更加卫生。而外面的餐馆,虽然办理有个人工商营业执照,有资格开餐馆,但是服务员、传菜员、厨师是否有传染病,也许没有那么严格要求,甚至办个假健康证蒙混过关,我们不得而知,安全没有保障。
2、大学食堂的就餐者是数以万计的学生,都是高知识分子,并且有着极强的辨别能力。如果大学食堂的餐饮环节:采购运输、烹饪方式、菜品质量等环节出现了任何问题,经过大学生们的社交圈和媒体信息流,必将传播的非常迅速,对学校造成极大的不良影响。因此,学校必须保证食堂的菜品质量和菜品安全。而外面小餐馆因为长期在马路附近,食品卫生和安全得不到保障,因此,尽量少去外面餐馆就餐。
3、随着季节的更替,有些食品若保存不当,容易滋生细菌,导致食物变质,极其不卫生,且危害人体健康。大学食堂有完善的蔬菜、肉类保存设备,比如冷柜、冰箱、冷冻室、恒温箱等,可以应对季节变幻导致的食品过期等现象,更加健康和卫生。而外面的小餐馆,可能一年四季都只用冰柜保存食物,且每天使用难以清洁,久而久之,容易产生细菌,卫生不达标,对学生们的健康也是个不小的安全隐患。
食堂的价格怎么样?
这个要看跟谁比了,相比于学校外面的饭店,食堂的饭菜还是有一些优势的,不过跟过去相比,这种优势已经非常小了,但是卫生条件和安全方面还是比外面应该有保障吧!如今是多元化的时代,学生的选择也比较多,所以才会有这么多的校外供应,包括外卖的快速发展,也影响着这些。
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