闽北职业技术学院食堂卫生怎么样

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闽北职业技术学院设有教育系、管理系、设计系、信息系、食品系和思想政治理论课教研部6个教学单位，开设学前教育、小学教育、会计、财务管理、旅游管理、建筑室内设计、服装与服饰设计、机电一体化技术、计算机应用技术、软件技术、食品营养与检测等30多个专业。学校共有2个中央财政“支持高等职业学校提升专业服务能力”项目，2个省级示范专业，2个省级现代学徒制试点项目和2个省级高等学校创新创业教育改革试点专业；拥有中央财政支持的生产性实训基地2个、省财政支持的实训基地1个、市财政支持的实训基地2个。

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食堂很冷？

热气暖暖的餐厅内，炉火正旺，熊熊火苗把冬日的严寒驱退殆尽，宛如春天来临。

值得一吃的

1.马肉燕

燕皮是福州特产，用捶打成浆的瘦猪肉加入优质薯粉精制而成，皮薄如纸，将其切成小片包上肉馅，即成扁肉燕。因美味高汤煮熟的扁肉燕，皮韧透明，肉馅清晰可见。吃起来外皮脆嫩，肉馅鲜美，若加入葱花、香醋等作料，味道更佳。

2.芋稞

芋棵是独具福州风味的小吃。它以磨成浆的早米和熟芋头为主料，配之以小茴草、虾油、花生油等，精制成糕。然后将其切成一指厚，巴掌大的三角形，放入油锅炸成金黄色即成。芋棵外皮酥香，内里软润略带弹性，味微咸，是一种很好的早点。

3.福州煎饼

福州煎饼虽然也和北方煎饼一样两面金黄，喷香诱人，但完全是福州风味。它是用米浆糊掺入鸭蛋、青葱和鲜嫩的绿豆芽煎制而成。品尝起来，米香、蛋香、葱香，加入鲜脆的豆芽，十分可口。若作以当地的甜辣酱，更别具风味。

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